Jabolka in med na judovsko novo leto

Praznovanje judovskega novega leta je posebna tradicija, v kateri uživajo številne družine. Jabolka in med sta bistveni del praznovanja in sta simbol sladkega in uspešnega leta, ki je pred nami.

to okusno kombinacija sladkih in trpkih okusov je odličen način za začetek novega leta. Jabolka so simbol obilja, med pa sladko življenje. Uživanje jabolk in medu na judovsko novo leto je a tradicionalno način za privabljanje sreče in blagoslova za prihajajoče leto.

Jabolka in med lahko postrežemo na različne načine. Lahko jih jeste takšne, kot so, ali v kombinaciji z drugimi sestavinami, kot so oreščki, rozine in cimet. Uporabljajo se lahko tudi za pripravo različnih sladic, kot so torte, pite in torte.

Jabolka in med sta a hranljiv in okusen način praznovanja judovskega novega leta. Uživanje te kombinacije je odličen način, da prinesete srečo in blagoslove za prihajajoče leto. To je tudi slasten način za začetek novega leta na sladko.

Rosh Hashanah je židovsko novo leto , ki se praznuje na prvi dan hebrejskega meseca tišreja (septembra ali oktobra). Imenuje se tudi dan spomina ali sodni dan, ker se začne 10-dnevno obdobje, ko se Judje spominjajo svojega odnosa do Boga. Nekateri Judje praznujejo Roš Hašano dva dni, drugi pa le en dan.

Tako kot večina judovskih praznikov so tudi s tem povezani prehrambeni običaji Roš Hašana . Eden najbolj priljubljenih in znanih prehranske navade je povezano s pomakanjem jabolčnih rezin v med. Ta sladka kombinacija izhaja iz starodavne judovske tradicije uživanja sladke hrane, da bi izrazili upanje na sladko novo leto. Ta običaj je praznovanje družinskega časa, posebnih receptov in sladkih prigrizkov.

Navado namakanja jabolčnih rezin v med naj bi uvedli aškenaški Judje v kasnejšem srednjem veku, zdaj pa je to standardna praksa za vse praktične Judje.

Shekhinah

Poleg tega, da simbolizira naše upanje na sladko novo leto, v skladu z judovskim misticizmom jabolko predstavlja Shekhinah (ženski vidik Boga). Med Rosh Hashanah nekateri Judje verjamejo, da nas Shekhinah opazuje in ocenjuje naše vedenje v prejšnjem letu. Uživanje medu z jabolki predstavlja naše upanje, da nas bo Shekhinah prijazno sodil in na nas gledal zviška.

Poleg povezave s Shekhinah so stari Judje menili, da imajo jabolka zdravilne lastnosti. Rabin Alfred Koltach piše vDruga judovska knjiga zakajda je kralj Herod (73-4 pr. n. št.) omedlel, pojedel jabolko; in da so v talmudskih časih jabolka pogosto pošiljali kot darila ljudem s slabim zdravjem.

Blagoslov za jabolko in med

Čeprav lahko jabolko in med jemo med prazniki, ju skoraj vedno jedo skupaj na prvo noč Roš Hašane. Judje jabolčne rezine pomočijo v med in z molitvijo prosijo Boga za sladko novo leto. Obstajajo trije koraki za ta ritual:

1. Izgovorite prvi del molitve, ki je blagoslov in zahvala Bogu za jabolka:

Blagor ti, Gospod, naš Bog, Vladar sveta, Stvarnik sadu drevesa. (Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz.)

2. Ugriznite rezine jabolka, potopljene v med

3. Zdaj izgovorite drugi del molitve, ki prosi Boga, naj nas prenovi v novem letu:

Naj bo tvoja volja, Gospod, naš Bog in Bog naših praočetov, da nam obnoviš dobro in sladko leto. (Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)

Drugi prehrambeni običaji

Poleg jabolk in medu obstajajo še štiri druga običajna živila, ki jih Judje jedo za judovsko novo leto:

• Okrogla čala: Pleteni jajčni kruh, ki je za jabolkom in medom eden najbolj priljubljenih simbolov hrane za judovsko novo leto.
• Medena torta: Sladka torta, običajno pripravljena z jesenskimi začimbami, kot so nageljnove žbice, cimet in piment.
• Novo sadje: Granatno jabolko ali drugo sadje, ki je pred kratkim prišlo v sezono, a ga še niso jedli.
• ribe: Med Rosh Hashanah običajno jedo ribjo glavo kot simbol plodnosti in obilja.